Promos poele induction professionnelle : les meilleures offres du moment

La plaque à induction est un ustensile de cuisine important qui se distingue par son utilisation d’une technologie spéciale qui permet de répartir la chaleur sur toute la surface. Son choix nécessite donc la prise en compte de certains critères importants, ainsi que l’avis des utilisateurs sur l’expérience d’utilisation, en plus des recommandations des experts et connaisseurs du domaine. En tenant compte de toutes ces sources, nous avons effectué une recherche et avons pu identifier deux des modèles les plus remarquables. Le premier est le Tefal Expertise, caractérisé par un diamètre de 21 cm, avec une surface antiadhésive renforcée de titane, exempte des composants chimiques les plus nocifs pour la santé et dotée d’un manche ergonomique qui facilite la manipulation. Deuxièmement, il y a le modèle WMF Profi, qui a une grande surface de 24 cm de diamètre et une structure robuste en acier inoxydable.

Test: Notre poele induction professionnelle coup de cœur, la ProCook Elite Tri-Ply 

ProCook Elite Tri-Ply - Set 3 Poêles Induction - INOX Triple Couche 18 10 - Revêtement Antiadhésif sans PFOA - Manche Isolant Ergonomique - Série 3 Pièces
  • ✅ PERFORMANCE D'ÉLITE : La grande surface de cuisson de nos poêles antiadhésives compatibles induction est idéale pour saisir votre bacon, steak, faire dorer les oignons ou faire vos crêpes. La série comprend : poêles 22cm, 26cm, et 30cm, leur capacité de volume est idéale pour cuisiner pour toute la famille
  • ✅ CUISSON ULTRA PRÉCISE : Composée de trois couches pour une distribution de la chaleur homogène et plus de robustesse. Le cœur en aluminium permet de répartir uniformément la chaleur pour une cuisson efficace et réduit le risque de collage ou surcuisson des aliments. La couche intérieure d'inox 18/10 garanti une surface de cuisson robuste et hygiénique. La couche extérieure d'inox 18/0 renforce la casserole et apporte une base magnétique la rendant compatible induction
  • ✅ CONFORTABLE & SÛRE : Le revêtement premium triple couche sans PFOA empêche les aliments de coller et vous permet d'utiliser peu ou pas de matières grasses pour une cuisson plus saine. Les manches et poignées rivetées en acier inoxydable sont isolantes grâce à la technologie CoolTouch, elles vous permettront de manier la casserole en toute sureté
  • ✅ POLYVALENTE & PRATIQUE : Convient à la cuisson sur cuisinière : induction, gaz, électrique, halogène, vitrocéramique et combustible solide. Casserole & couvercle vont au four jusqu'à 260°C, vous permettant ainsi de cuisiner sur votre plaque de cuisson avant de transférer vos plats directement au four.
  • ✅ GARANTI 25 ANS : ProCook conçoit, confectionne et fournit des produits innovants. Nous sommes dévoués à vous offrir des produits et un service de qualité supérieure. Cet article est garanti 25 ans avec ProCook

 

Poêle d’un diamètre de 26 cm, disponible en trois tailles. Obtenez un rabais supplémentaire de 10 % à l’achat de trois. Recherchez la cuisine ProCook Elite et parcourez toute la collection des produits de cette collection et nos offres de jeux.
Convient pour : projecteurs à induction, à gaz, en céramique, électriques, halogènes et à combustible solide, pour four jusqu’à 260 °C. Lavable au lave-vaisselle Poids total : 1100 g.
Le matériau à trois couches se compose d’une couche d’aluminium, qui est deux couches d’acier inoxydable 18/10 enduit. Grâce à la structure multicouche de la cuisine a 2,2 mm de pages solides. Les trois couches de notre collection ont été conçues en Grande-Bretagne et impressionnent par leur force et leur efficacité énergétique unique.
La collection Elite Tri – Ply comprend d’élégantes poignées de seau de boulangerie rivetées en acier inoxydable et des poêles à frire, sautépfannen et wok ont le revêtement antiadhésif 3 couches ProCook Ultra Plus 5 étoiles Premium.
ProCook conçoit, fabrique et fournit des produits innovants et est synonyme de 25 ans d’assurance qualité et d’excellent service. ProCook.

 

Meilleure vente:  La poele induction professionnelle Tefal

Tefal L6501903 Ingenio Expertise Poêle Wok + 1 poignée Aluminium Noir 28 cm Tous Feux Dont Induction
  • Extrême durabilité jusqu'à 3 fois plus longtemps
  • Performance et élégance au quotidien
  • Plaisir et facilité au quotidien
  • Avec Thermo-Spot (pour poêles, woks et crêpières)
  • Compatible lave-vaisselle : oui sauf poignée amovible

Poêle à frire de 21 cm de diamètre au bord extérieur et de 5,5 cm de hauteur (14,8 cm de diamètre à la base) ; robustesse et répartition adéquate de la chaleur dans toute la poêle ; fond à induction renforcé de 4,5 mm indéformable, c’est-à-dire résistant aux chocs thermiques.
Casserole en aluminium pour une conduction thermique adéquate et homogène ; extérieur antiadhésif pour un nettoyage facile ; revêtement extérieur antiadhésif pour une cuisine pratique et un nettoyage facile.
Antiadhésif Titanium Excellence qui comprend 7 couches de titane supplémentaire
Compatible avec toutes les cuisines : induction, gaz, plaque de cuisson électrique et vitrocéramique.
Thermospot : le point central aide à contrôler la température, change de couleur lorsque la poêle atteint 180 º C, adapté à la cuisson de la plupart des plats
Épaisseur élevée pour une distribution uniforme de la chaleur, avec disque en acier inoxydable ferritique pour une cuisson rapide et facile.
Antiadhésif sûr : pas de PFOA, pas de plomb, pas de cadmiumDurabilité extrême jusqu’à 3 fois plus longue
Joie et légèreté au quotidien
Performance et élégance au quotidien
Va au lave-vaisselle : Oui, sauf poignée amovible
Avec thermo spot (pour casseroles, wok et technologie)

Meilleur qualité professionnelle:  La poele induction professionnelle  ProCook Granite

ProCook Granite - Grand Wok Induction - Revêtement antiadhésif Effet Pierre - Garanti sans PFOA - Diamètre 30 cm
  • ✅ POUR DES REPAS EXCEPTIONNELS : Conçu pour sauter vos aliments avec un minimum de matière grasse, les parois inclinées profondes & la grande surface de cuisson de notre wok antiadhésif induction est idéale pour cuire vos plats rapidement et uniformément. Vous pourrez y sauter vos poêlées, y préparer vos currys ou chili, ou bien même bouillir, braiser, saisir ou faire frire vos aliments. Nôtre wok 30cm est la solution parfaite pour cuisiner pour une grande famille
  • ✅ ROBUSTE & EFFICACE : Wok fabriqué en aluminium de qualité supérieure permettant une distribution parfaitement homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Le revêtement antiadhésif effet pierre sans PFOA empêche les aliments de coller et vous permet d'utiliser peu ou pas de matières grasses pour une cuisson plus saine. Une fine couche d'acier inoxydable à l'intérieur de la base de la casserole la rend compatible avec les cuisinières induction.
  • ✅ CONFORTABLE & SÛR : Les manches rivetés en bakélite sont isolants grâce à la technologie, ils vous permettront de manier le wok en toute sureté
  • ✅ POLYVALENT & PRATIQUE : Convient à la cuisson sur cuisinière : induction, gaz, électrique, halogène et combustible solide. Va au four jusqu'à 180°C, vous permettant ainsi de cuisiner sur votre plaque de cuisson avant de transférer vos plats directement au four. Après utilisation il vous suffira de placer au lave-vaisselle
  • ✅ GARANTI 25 ANS : ProCook conçoit, confectionne et fournit des produits innovants. Nous sommes dévoués à vous offrir des produits et un service de qualité supérieure. Cet article est garanti 25 ans avec ProCook

Poêle à frire de 28 cm —
Utilisation dans les cuisinières à induction, électriques, à gaz, à céramique, à verre et à halogène, pour fours jusqu’à 180 °C, lavable au lave-vaisselle, poids de l’article 1161 g.
Construit à partir d’un corps en fonte d’aluminium avec une serrure à induction, base en acier inoxydable, qui assure une distribution uniforme de la chaleur, chaque casserole est recouverte de pierre renforcée, et a trois couches de ProCook 5 étoiles en granit, anti-adhésif et sans acide perfluorooctanoïque.
Notre gamme d’ustensiles de cuisson à effet granit offre des qualités supérieures de résistance, de style et d’anti-adhérence, complétées par des poignées en bakélite souples et minces qui vont au four jusqu’à 180 °C et au lave-vaisselle, faisant du lavage une chose du passé.
Produit de qualité conçu et fabriqué par ProCook.

Guide d’achat :Poêle induction professionnelle

 

 

Guide: Comment choisir une poêle induction professionnelle ?

cuisson-inductionLa qualité est l’un des facteurs à prendre en compte lors de l’achat d’un bac incorporateur. Il est préférable de dépenser un peu plus et de profiter pleinement des performances de votre cuisinière à induction. Si la poêle est de mauvaise qualité, la cuisson des aliments sera pire. La qualité d’une poêle dépend de l’épaisseur et de la quantité de fer dans sa base. Plus la base est épaisse et plus elle contient de fer, plus la qualité de la poêle à frire est élevée.

Un autre point à garder à l’esprit est que la poêle à frire que vous choisissez a au moins une couche anti-adhésive, de sorte que les aliments ne collent pas ou ne brûlent pas sur la surface de la poêle à frire. Ce type de poêle à frire facilite la cuisson et est beaucoup plus rapide à nettoyer.
Il existe une grande variété de types de bacs à induction, en fonction du matériau dont ils sont faits, des matériaux anti-adhésifs dont ils sont faits et de la taille des bacs.

Un autre facteur important dans le choix d’une poêle pour une cuisinière à induction est le prix. Nous allons vous présenter des poêles à induction bon marché et économiques qui sont également de qualité tout à fait acceptable.

Ensuite, nous allons parler des différents types de poêles à frire que vous pouvez utiliser dans une plaque de cuisson à induction, avec les avantages de chacune d’entre elles et ainsi vous pouvez choisir la meilleure poêle à induction pour vous.

 

 

Test: Comment fonctionne une poele induction professionnelle ?

Les cuisines équipées de poeles à induction professionnelles sont de plus en plus courantes, pour un certain nombre de raisons qui font de ce type de cuisinière le choix préféré des consommateurs : rapidité, sécurité, précision, facilité de nettoyage et faible consommation électrique.

Dans les poeles à induction professionnelles, nous ne pouvons pas utiliser de poêle à frire, il doit s’agir d’une poêle à frire à base métallique ferromagnétique, afin que le champ magnétique correspondant puisse être produit par la plaque à induction et chauffer la poêle à frire.

Si vous avez une cuisinière vitrocéramique ou à gaz, les poêles à frire que vous avez ne seront pas utilisées pour l’induction. La bonne chose est que les conteneurs pour l’induction si vous pouvez les utiliser dans les plaques de cuisson en céramique et au gaz. Donc, si vous pensez à renouveler la batterie de votre cuisine et que vous n’avez pas d’induction, c’est une bonne idée d’acheter des poêles à frire qui sont valables pour les poeles à induction professionnelles, de cette façon, si dans le futur vous changez la plaque en céramique pour induction, ces poêles à frire sera bon pour vous.

 

Comparatif des différents types de poele induction professionnelle

cuisson-inductionLes poêles à frire en aluminium sont très faciles à manipuler car elles sont très légères. Ils sont recouverts d’un revêtement anti-adhésif afin que les aliments ne collent pas et conservent toute leur saveur et leurs propriétés. Ils sont très faciles à nettoyer et peuvent être mis au lave-vaisselle.
Il existe 3 types de poêles à frire en fonte d’aluminium :
Casseroles en aluminium estampé

Les plaques à induction en aluminium estampé sont les moins chères, mais aussi les moins fiables.
Ils sont fabriqués à partir d’une feuille d’aluminium plate sur laquelle une haute pression est appliquée à l’aide d’une presse en forme de casserole. Le problème avec ce type de poêle est que lorsqu’elle est chauffée, elle a tendance à se déformer. Ils sont moins chers mais durent moins longtemps.

Les casseroles en aluminium estampées ne conviennent pas à la cuisson à haute température et devraient être jetées lorsqu’elles sont rayées ou détériorées pour éviter de consommer des substances toxiques.
Poêles en aluminium forgé

Les bacs à induction en aluminium forgé offrent un bon rapport qualité-prix, mais ils ne fonctionnent pas tous aussi bien.
Le procédé de fabrication est similaire à celui de l’aluminium estampé, mais la chaleur est appliquée au pressage. La feuille d’aluminium est plus épaisse et plus résistante, ce qui minimise la déformation lors de la cuisson. Ils sont un peu plus chers que l’aluminium estampé, mais offrent une qualité bien supérieure. Lorsque vous en achetez un, vous devez le fixer qui a une bonne épaisseur et une qualité anti-adhésive.
Casseroles en fonte d’aluminium

Les casseroles en fonte d’aluminium sont les plus chères, mais ce sont aussi de loin les meilleures sur le marché. Ces poêles à frire sont faites d’aluminium liquide, qui est versé dans un moule en forme de poêle à frire. De cette façon, la poêle ne se déformera jamais lorsque vous cuisinez, car c’est sa forme originale.
Les poêles à frire en fonte d’aluminium sont robustes, durables et conviennent à la cuisson à haute température. De plus, ces poêles à frire sont dotées d’ustensiles de cuisson antiadhésifs de haute qualité. L’un des modèles de poêles à frire les plus populaires vendus sur Amazon est la poêle à frire Bra Terra en fonte d’aluminium, en raison de sa haute qualité.

Meilleur test : Comment nettoyer une poele induction professionnelle

poele-inductionAprès avoir cuisiné nos plats préférés, jouez la partie la plus fastidieuse : lavez les casseroles et casseroles utilisées. L’option la plus rapide est d’utiliser le lave-vaisselle. Mais si nous voulons que nos ustensiles de cuisine aient une longue durée de vie, ils doivent être correctement traités et nettoyés.
COMMENT LAVER LES POÊLES À FRIRE EN ACIER INOXYDABLE

Le lavage des casseroles en acier inoxydable est l’une des procédures les plus simples, car elles peuvent être lavées au lave-vaisselle. C’est un matériau très résistant, et cela inclut la résistance à la corrosion.
CONSEILS DE NETTOYAGE

Il est recommandé de se laver à la main et de sécher la casserole après le lavage. De cette façon, il conservera son éclat initial.
Éviter les tampons à récurer afin de ne pas endommager la surface.
Pour éviter les taches de nourriture, il est recommandé de laver les ustensiles juste après usage, après les avoir laissés refroidir.
Il n’est pas recommandé que les ustensiles trop chauds entrent en contact avec de l’eau froide, car ils pourraient être déformés.

COMMENT LAVER LES CASSEROLES EN ALUMINIUM

Le nettoyage d’une poêle en aluminium est assez semblable au nettoyage d’une poêle en acier inoxydable. Ce matériau est également résistant à la corrosion, aucun traitement spécifique n’est donc nécessaire.
CONSEILS DE NETTOYAGE

Il est recommandé de nettoyer les poêles à frire en aluminium à la main pour assurer leur durabilité.
Après avoir lavé les poêles à frire, il est conseillé de les sécher avec un chiffon afin d’éviter l’accumulation de traces de calcaire.

COMMENT LAVER LES POÊLES À FRIRE EN FONTE

Sans aucun doute, c’est l’un des matériaux qui nécessite le plus grand soin. Les poêles à frire en fonte n’ont pas de revêtement anti-adhésif, ni de revêtement d’autres matériaux. Cela signifie qu’ils ne sont pas résistants à la corrosion et qu’ils doivent subir un traitement spécifique pour les maintenir dans les meilleures conditions.
CONSEILS DE NETTOYAGE

Éviter de laisser tremper la poêle à frire, ou avec des traces d’eau. Séchez donc la poêle à frire avec du papier absorbant après l’avoir lavée.
Il est conseillé d’utiliser de l’eau chaude et un peu de savon, sans utiliser d’éponge.
Pour nettoyer les aliments brûlés ou coincés, ne frottez pas avec un tampon à récurer. Il est recommandé d’utiliser de l’huile chaude et de frotter avec du gros sel et du papier absorbant.

COMMENT LAVER LES POÊLES À FRIRE EN TÉFLON

Le téflon est un autre matériau qui nécessite un grand soin. La couche de téflon des poêles à frire est essentielle, car elle empêche les composants chimiques de l’aluminium et d’autres matériaux de passer dans les aliments. Par conséquent, un bon traitement est nécessaire.
CONSEILS DE NETTOYAGE

Il n’est pas recommandé d’utiliser des tampons de laine d’acier. Le téflon est ce qui protège la poêle à frire, il est donc très important de ne pas la rayer.
Avant d’utiliser du savon, enlevez les débris de nourriture avec de l’eau chaude et une spatule, spécialement pour les poêles à frire en téflon.
Laver à l’eau chaude et au savon non agressif, sans utiliser de tampons à récurer ou d’instruments qui pourraient endommager le Téflon.